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domingo, 26 de junho de 2011

Farmácia e Química de Produtos Naturais

O Mestrado em Farmácia e Química de Produtos Naturais tem como objectivo geral preparar profissionais com conhecimentos avançados em Química de Produtos Naturais nomeadamente ao nível do isolamento, identificação e caracterização de produtos naturais com interesse na Farmácia, com capacidade de delinear e implementar bioensaios que validem a sua utilização.
Mais especificamente, obter, desenvolver ou manipular produtos com aplicação na Fitoterapia, Fitodietética e Fitocosmética e contribuir para o desenvolvimento tecnológico e inovação no domínio dos produtos naturais.
É ainda um objectivo desta formação satisfazer a procura de formação pós-graduada na área dos produtos naturais, visto que, na rede de ensino público não existe oferta neste domínio na zona norte.
Pretende-se também responder às exigências e preocupações dos consumidores relativamente a fármacos de origem natural, e intervir na prevenção e promoção da Saúde.


Saidas Profissionais


É um mestrado inovador no espaço nacional, que irá de encontro à procura de formação pós-graduada na área dos produtos naturais e às exigências e preocupações dos consumidores relativamente a fármacos de origem natural.
A aquisição de conhecimentos avançados em Química de Produtos Naturais com interesse na Farmácia, Fitoterapia, Fitodietética e Fitocosmética, confere capacidade para intervir na prevenção e promoção da Saúde.
Sendo um título conjunto, e dada a proximidade física entre os parceiros, promove-se a criação de oportunidades de empregos nas diferentes empresas públicas e privadas dos sectores de Química de Produtos Naturais, Farmacêutico, Produtos de higiene e limpeza, Perfumaria, Cosmética, Essências e fragrâncias, Agrofármacos, Veterinária, Corantes e Aditivos alimentares.
Permitirá fortalecer uma área de saber com provas dadas nas duas Instituições e criar sinergias para a valorização e expansão desse conhecimento e de contactos para potencial criação de spin-offs.

sábado, 21 de agosto de 2010

Tricomas

Tricomas são apêndices da epiderme presentes em diversos órgãos das plantas, constituindo seu indumento. Podem ser estruturas unicelulares, ou formadas por células em série, ou estruturas complexas com células especializadas, simples ou ramificadas. Podem ter origem no mesofilo ou na epiderme. De maneira geral são vistos como "pêlos" ou pequenas "escamas" na superfície de folhas e caules.
Os tricomas podem ter função de protecção contra predadores (dificultando o acesso de pequenos ácaros e insetos aos tecidos macios das folhas ou causando sensação desagradável ao tacto nos lábios e na língua de herbívoros de maior porte); podem estar associados à secreção de diversas substâncias (como urtigas e plantas carnívoras); podem auxiliar na regulação de humidade e calor (como muitas plantas alpinas) ou até absorver directamente água nas folhas (como em Bromeliaceae); os pêlos radiculares aumentam a superfície de absorção de água da raiz; podem ajudar na dispersão de sementes (algodão).
A sua estrutura está associada a cada uma destas funções, e há dezenas de variações em sua forma. A sua presença, densidade e morfologia são características úteis na identificação de muitas espécies.
Existem vários tipos de tricomas:
Glandulares: secretam óleos, essências, enzimas, substâncias urticantes e acumulam nutrientes (laranja).
Secretores de sal: eliminam excesso de sal do organismo (exemplo: avicenia).
Pêlos radiculares: tricomas da raiz que aumentam a sua superfície de absorção.
Coléteres: secretam mucilagens no ápice de alguns caules.
Hidátodos: secretam soluções aquosas de ácidos orgânicos.
Quanto à sua presença e densidade, as plantas ou os seus órgãos podem ser classificados como:
Glabros: sem qualquer presença de tricomas;

Pubescentes: tricomas esparsos e curtos, conferindo, quando muito, uma sensação de leve aveludamento e um certo reflexo brilhante sob a luz;
Pilosos: tricomas curtos, porém densamente distribuídos na superfície, conferindo até mesmo colorações diferentes às folhas;
Hirsutos: tricomas longos e densos, praticamente ocultam a superfície da planta, determinando efectivamente a sua coloração.
Para ver imagens de tricomas visitar a página:

terça-feira, 3 de agosto de 2010

Nutracêuticos

"Nutracêutico" e um produto nutricional que se alega ter valor terapêutico. Um exemplo é a retirada de Na da ração de cães nefropatas e adição de outro composto com acção terapêutica.
Nutracêutica é considerada por alguns como uma nova disciplina científica (por enquanto, o termo é mais utilizado em marketing que pela comunidade científica no seu todo), resulta da combinação dos termos "nutrição" e "farmacêutica" e estuda os componentes fitoquímicos presentes nas frutas, legumes, vegetais, cereais e cogumelos, dispondo-se a investigar as ervas, folhas, raízes (Plantas Medicinais) e cascas de árvores para descobrir seus benefíc
ios à saúde e possíveis curas de doenças.

domingo, 25 de julho de 2010

Fitofarmácia

A Licenciatura em Fitofarmácia e Plantas Aromáticas e Medicinais pretende qualificar técnicos com a capacidade de viabilizar a produção de espécies de plantas aromáticas e medicinais e desenvolver tecnologias que levem à valorização comercial dos produtos delas resultantes. Poderão desempenhar funções técnicas na produção e melhoramento de plantas aromáticas e medicinais (PAM) e produtos do seu metabolismo secundário, na experimentação e no desenvolvimento de produtos farmacêuticos e cosméticos de origem vegetal, no controle da qualidade e toxicológico, na produção e gestão; em empresas públicas e privadas dos sectores de Produtos Naturais; Química de Produtos Naturais; Farmacêutica; Produtos de higiene e limpeza; Perfumaria; Cosmética; Essências e fragrâncias; Agrofármacos; Corantes e Aditivos alimentares.